Florence est une touche-à-tout. Elle a commencé par l‘aquarelle ; elle pratique maintenant aussi bien le pastel, l’encre, l’acrylique et l’huile. Elle s’intéresse également à des techniques particulières comme la mosaïque, la gravure et l’enluminure. Mais le dessin reste bien sûr primordial à toute aventure picturale.